串の天ぷら

カリカリ、サクサクの新食感!? 　素材が美味しくなる油の魔法

衣は薄く、カリカリでサクサク。
食材の持ち味を最大限に生かすように揚げています。
串に刺すことで食べやすく、見た目も可愛い。
少しずついろんな食材を試してみてくださいね。
意外な美味しさが発見できるかも！
アツアツ揚げたてを少しずつお出しします。

◇天ぷら塩（海人の藻塩）
広島県喪蒲刈島産。瀬戸内海の海水と海藻ホンダワラが原材料。
味にトゲがなく自然な甘みがあります。
ツキイチの串天ならどれにつけても！

◇梅塩
爽やかで甘酸っぱい梅の風味は油をさっぱりさせてくれます。
おすすめは白身魚や生麩、お野菜など。
お口直しにそのまま舐めて、アテとしても一杯いけます。

◇カレー塩
当店オリジナルの配合で作った優しい辛みはお子様にも好評。
肉類、ジャガベーコンやレンコンに相性抜群。
スパイシーな香りに食がすすみます。